Begonnen met een obsessie voor de perfecte blend

Na jaren experimenteren met kruidencombinaties besloten we onze favoriete blends te delen. Elke mix is tientallen keren verfijnd tot de verhoudingen precies kloppen.

We werken met kleine leveranciers voor de beste komijn uit Turkije, sumak uit Libanon en paprika uit Spanje. Alles wordt in Amsterdam vers gemalen en met de hand afgevuld.